Passatelli funghi e salsiccia

Passatelli con funghi e salsiccia sono un piatto ricco di sapore che unisce la tradizione emiliana alla bontà dei funghi freschi e della salsiccia. I passatelli, preparati con pane grattugiato, uova e parmigiano, vengono cotti in brodo e poi saltati con un sugo cremoso di funghi e salsiccia. Un piatto sostanzioso e avvolgente, perfetto per riscaldare le giornate più fredde e soddisfare i palati più esigenti.