Ogni pasto speciale inizia con un antipasto, un vero e proprio preludio, proprio come nelle opere musicali. Pensati per stuzzicare l’appetito, gli antipasti preparano il palato ad accogliere le portate successive.
Possono essere freddi o caldi, semplici o elaborati, e spaziano dalle più classiche preparazioni alle più innovative, possono essere a base di carne, pesce o verdure, perfetti per ogni occasione, dai pranzi informali alle cene più eleganti.
